Queridos autocaravanistas y compañeros de viaje independientes: ¡se acerca el espíritu festivo! ¿Va a emprender una aventura en autocaravana a finales de año y quiere confeccionar una buena lista de la compra navideña, local y sabrosa? Le proponemos un recorrido paso a paso por la Francia gastronómica para que pueda incluir en su cesta productos excepcionales y elegir entre zonas de la red CAMPING-CAR para hacer una parada con toda comodidad. Gracias a la Tarjeta de acceso o del Pack'Privilègesse beneficiará de un acceso simplificado a las zonas, de grandes ofertas locales y de un aparcamiento seguro. ¡Disfrute de su comida!
Este pequeño y característico queso de cabra de la región de Poitou aporta un toque refinado a su plato festivo. De corteza fina y sabor fuerte, combina a la perfección con pan de payés y un vaso de vino blanco seco. Para encontrarlo, deténgase en elaire de Châtelaillon-Plage (Charente-Maritime), donde el mercado está repleto de productos locales, quesos de granja y artesanos apasionados.
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En Alsacia, es imposible pasar por alto el bredele y el pan de especias. Estas galletas navideñas, aromatizadas con canela, anís o avellana, y el suave pan de especias, son emblemáticos de la época festiva. L'barrio de Dambach-la-Ville podrá degustar estos dulces en un ambiente cálido y típicamente navideño, al pie de los Vosgos y rodeado de casas con entramado de madera.
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Estas pastillitas fundentes no pueden faltar en sus cestas gourmet. Elaborados con melón confitado, almendras trituradas y glaseado real, los calissons d'Aix son la personificación de la delicadeza provenzal. Haga una parada en elaire de Sausset-les-Pins (Bouches-du-Rhône), a orillas del mar y a menos de una hora de Aix-en-Provence. Este CAMPING-CAR PARK le ofrece todas las comodidades necesarias para una escala relajante. Desde aquí, podrá conocer a los pasteleros locales y llevarse a casa una caja como recuerdo o para compartir con los demás en Nochevieja.
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Las ostras de Vendée, sobre todo las de Bouin o de la isla de Noirmoutier, destacan por su frescura y su sutil sabor a yodo. Son imprescindibles en cualquier comida festiva. Haga una parada en elaire de Sallertaine - CAMPING-PARQUE DE COCHES (Vendée), a dos pasos de los criaderos de ostras, para comprar directamente a los productores. Ideal para degustar ostras recién abiertas con una copa de Muscadet frente al océano.
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El kig ha farz es un plato emblemático del Finisterre, un auténtico "estofado bretón" a base de carne, verduras y farz (harina de alforfón cocida en un saco). Rico y nutritivo, es perfecto para las comidas familiares de invierno. Haga una parada en elaire de Vannes Conleau - CAMPING-PARQUE DE CARRERAS (Morbihan), situado en un agradable entorno costero, ideal para explorar la región y descubrir este plato tradicional en una fonda local o en el mercado del agricultor.
Un plato principal fundente y reconfortante: el capón cocinado al vino blanco de Anjou, tierno y sabroso, hará las delicias de sus invitados. De postre, el fondant de Baulois, de chocolate intenso y textura suave, completa a la perfección la comida. L'Nantes Petit Port está estratégicamente situado para acceder a mercados bien surtidos y a una rica oferta gastronómica.
El turrón Montélimar, elaborado a base de almendras, miel y clara de huevo, es un dulce mágico para estas fiestas. Blanco o negro, blando o crujiente, es una delicia para ofrecer y compartir. Haga una parada enViviers - PARQUE DE CAMPING-CAR (Ardèche), a sólo 10 km de Montélimar, para disfrutar de un descanso confortable. Esta área de servicio de la red le permite acceder fácilmente a las dulcerías tradicionales de la ciudad, donde podrá descubrir el saber hacer tradicional de este dulce.
Servidos como entrante, los caracoles de Borgoña con mantequilla de perejil son el plato festivo por excelencia. Pruebe este clásico durante una escala en elVerdun-sur-le-Doubs - CAMPING-PARQUE DE CARRERAS (Saona y Loira), en la confluencia de los ríos Saona y Doubs, en el corazón de Borgoña. Podrá acceder cómodamente a los productos locales, incluidos los caracoles preparados por los artesanos locales, en un ambiente tranquilo y auténtico.
El cougnou, o pan de Jesús, es un suave pastel de brioche con pasas, que se comparte a primera hora de la mañana de Navidad. Parada en elaire de Calais - CAMPING-APARCAMIENTO DE COCHES (Pas-de-Calais), a poca distancia del centro de la ciudad y del paseo marítimo. Esta área de servicio de la red es ideal para acceder a los comercios locales, en particular a las panaderías artesanales donde podrá encontrar el cougnou, el tradicional brioche festivo. Disfrute de un desayuno festivo en su autocaravana tras un paseo por la ciudad, en el ambiente invernal de la costa norte.
Esta combinación otoñal de castañas, magret de pato e higos constituye un entrante sabroso y original. Parada en elaire de Comps - CAMPING-PARQUE DE COCHES (Gard), encantador municipio situado entre Nîmes y Avignon, en el corazón de la región de Occitanie. Este sitio tranquilo y bien equipado es una base fácil para visitar los productores locales. Encontrará todo lo necesario para preparar un entrante gourmet a base de castañas, magret de pato de granja e higos frescos. Es el lugar perfecto para combinar la gastronomía con el arte de vivir en el Sur de Francia.
La gallina negra de Berry es una ave de calidad con una carne firme y sabrosa, perfecta para las comidas festivas. El Pithiviers es un pastel de frangipane dorado que se deshace en la boca. L'aire de Bourges - CAMPING-CAR PARK (Cher) le sitúa en el corazón de estas regiones donde tradición y excelencia culinaria se dan la mano.
Sutiles y delicadas, las vieiras cocinadas con una mantequilla DOP Isigny cremosa y perfumada son un excelente entrante. Parada en elaire de Caen - CAMPING-PARQUE DE CARRERAS (Calvados), idealmente situado para llegar a puertos normandos como Port-en-Bessin. Desde esta zona urbana, tendrá fácil acceso a las pescaderías locales y a los animados mercados, donde podrá comprar marisco recién capturado. Una gran oportunidad para combinar el marisco con la comodidad del centro de la ciudad.
Convierta sus celebraciones festivas en una ocasión sabrosa gracias a los terruños de Francia, que podrá descubrir a su aire con CAMPING-CAR PARK. Reserve ya su espacio para pasar unas auténticas Navidades gastronómicas en autocaravana.
